Pegao: Fonda Criolla

Escrito por José Delgado viernes, 15 de enero de 2010 (22:15)

Localizado en la Avenida F.D. Roosevelt #1350 en Puerto Nuevo, se encuentra Pegao: Fonda Criolla.

Decidí ir a este lugar luego de que una amiga me lo recomendara y realmente lo subestimé. Ofreciendo un ambiente sumamente acogedor y refrescante a sus visitantes, Pegao permite disfrutar de un menú criollo de primera.

Luego de ser recibidos por uno de los meseros que nos atendería durante el almuerzo procedimos a sentarnos y ordenar una botella de vino. Este restaurante tiene una amplia selección de vinos a tan sólo $20. Un Primitivo Puglia sería nuestra selección. Un vino con buen cuerpo y suave.

La sopa del día: sopa de pollo condimentada con hierbas y especias puramente orgánicas cultivadas en la Isla. La administración de Pegao hizo un acuerdo con agricultores para obtener productos orgánicos cultivados en la Isla para sus comidas. El dato curioso es que si a usted le gusta como sabe su comida con estos productos, los puede ordenar al agricultor a través del restaurante.

Luego una longaniza de cebolla salteada con pimientos rojos, cebolla, aceitunas y cilantro… una delicia.

Como plato principal ordenamos un “Birrasco”, un churrasco preparado tal si fuera un biftec encebollao. Este plato fue acompañado por arroz mampostea’o. También tuvimos un chuletón de ternera igualmente acompañado por arroz mampostea’o. Ambos platos fueron excelentes.

Para terminar cerramos con unos casquitos de guayaba y un café.

El único reparo de esta visita es que jamás supe el nombre de nuestros dos meseros. Un detalle importante al brindar un servicio.

Pegao abre de martes a domingo en horario de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Para información (787) 643-3330.

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